hosteleria y turismo

SERVEIS DE RESTAURANT

CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT

650 hores

Data inici
Sense data confirmada

El certificat de professionalitat de serveis de restaurant té com a competència desenvolupar i muntar tot tipus de serveis d'aliments i begudes al restaurant i preparar elaboracions culinàries a la vista del comensal, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, acollint i atenent el client, utilitzant en cas necessari, la llengua anglesa, aconseguint la qualitat i els objectius econòmics establerts i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació alimentària.    

Servei en restaurant (130 hores) 

  • Sistemes d’aprovisionament i mise en place en el restaurant (40 hores) 
  • Servei i atenció al client en Restaurant (50 hores) 
  • Facturació i tancament d’activitat en Restaurant (40 hores) 

Servei de vins (90 hores) 

Elaboració i acabat de plats a la vista del client (50 hores) 

Serveis especials en restauració (80 hores) 

Seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria (60 hores) 

Anglès professional per a serveis de restauració (90 hores) 

Mòdul de pràctiques professionals no laborals (80 hores) 

  • Cambrer/a 
  • Cambrer/a de Sala o Cap de Rang 
  • Cap de Sector de Restaurant o Sala 

SOL·LICITA INFORMACIÓ

CURSOS SIMILARS QUE ET PODEN INTERESSAR

Clear Filters
ATENCIÓ SOCIOSANITÀRIA A PERSONES DEPENDENTS EN INSTITUCIONS SOCIALS (SSCS0208) ATENCIÓ SOCIOSANITÀRIA A PERSONES DEPENDENTS EN INSTITUCIONS SOCIALS (SSCS0208)
Nuevo
GESTIÓ DE SERVEIS PER AL CONTROL D’ORGANISMES NOCIUS
Nuevo
HOSTALERIA: DOTACIÓ DEL RESTAURANT EN EL PRE-SERVICI
Nuevo
HOSTALERIA: SERVEI D’ALIMENTS DE RESTAURANT AL POST-SERVICI
Nuevo
OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR
Nuevo
PROMOCIÓ TURÍSTICA LOCAL I INFORMACIÓ AL VISITANT
Nuevo
PROTOCOL D’ EVACUACIÓ I PRIMERS AUXILIS EN AUTOBUSOS PROTOCOL D’ EVACUACIÓ I PRIMERS AUXILIS EN AUTOBUSOS
Nuevo
RECEPCIÓ I PAUTES DE COMPORTAMENT AMB EL CLIENT RECEPCIÓ I PAUTES DE COMPORTAMENT AMB EL CLIENT
Nuevo
Item added to cart View Cart Checkout
Preferencias de privacidad
Cuando visita nuestro sitio web, puede almacenar información a través de su navegador de servicios específicos, generalmente en forma de cookies. Aquí puede cambiar sus preferencias de privacidad. Tenga en cuenta que el bloqueo de algunos tipos de cookies puede afectar su experiencia en nuestro sitio web y los servicios que ofrecemos.