APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS
CERTIFICADO PROFESIONAL (GRADO B)
120 horas
| Fecha inicio | |
|---|---|
| Sin fecha confirmada |
Objetivo general: Realizar operaciones básicas de aprovisionamiento, preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar-cafetería, aplicando normas de higiene, seguridad y atención al cliente.
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30h)
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar (30h).
- Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (60h).
- Ayudante de bar o cafetería
- Auxiliar de colectividades
- Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración o comida rápida
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